Restauracja Stara Papiernia w EN Hotel Partnerem Zakopiańskiej Karty Mieszkańca
Restauracja Stara Papiernia w EN Hotel. Nasza kuchnia to neo fine dining – w wydaniu przytulnym, nieprzerysowanym i bliskim naturze. W naszych potrawach pierwsze skrzypce grają najwyższej jakości produkty pochodzące z miejsc oddalonych maksymalnie o 100 kilometrów od naszego siedliska. Naszym sekretem jest prostota – robimy wszystko, co w naszej mocy, by wyeksponować doskonałość produktu – w naszych daniach nie ma niczego zbędnego. Podobnie jak EN Hotel to najlepsze drewno i kamień, a my jedynie podkreślamy ich piękno, tak nasza kuchnia to najlepsze składniki pochodzące z Tatr, które poddajemy uważnej obróbce, dopracowywaną przez lata techniką. Nasze potrawy skupiają w sobie naturalne skarby regionu i współczesne umiejętności, tworząc tradycyjną kuchnię Podhala z nowoczesnym twistem.